Orata all’acqua pazza

Sempre coerenti con la nostra linea di semplicita' delle ricette, proponiamo oggi un classico della cucina partenopea. Il pesce all'acqua pazza. Questa semplice preparazione a base di pomodorini, aglio, olio e prezzemolo puo' essere utilizzata per vari tipi di pesce: orata, spigola, pezzogna, sarago, cernia.. Puo' esser cucinata sia al forno (come nel nostro caso) … Continua a leggere Orata all’acqua pazza